طريقة عمل شراب الليمون المنعش lemonade بمقادير سهلة جدا وسريعة وطريقة عمل مشروبات اخري كثيرة كشراب الفراولة باللبن وشراب البرتقال وشراب الموز باللبن وشراب التوت وغيرهم الكثير
طريقة عمل شراب الليمون المنعش lemonade
المقادير:
2 كوب عصير ليمون
كوب ونصف سكر
كوب ماء
بشر 5 ليمونات
نصف ملعقة ماء زهر
مكعبات من الثلج
الطريقة:
- يرفع السكر والماء على نار هادئة ويقلب حتي يذوب السكر ويترك يغلي مدة 5 دقائق ثم يرفع ويترك يبرد.
- يخلط عصير الليمون وبشر الليمون وماء الورد يضاف إلي السكر ويقلب
- عند الاستعمال يملأ نصف الكوب بشراب الليمون ويكمل بالماء مع وضع قطعة من الثلج في الكوب ويقدم.
- تكفي الكمية 7 أشخاص
مشروبات أخرى:
طريقة عمل شراب البرتقال بالصودا:
المقادير:
2 كوب عصير برتقال
3 ملاعق عصير ليمون
2 كوب صودا
الطريقة:
- يضاف كوب ماء إلي عصير البرتقال ثم يضاف عصير الليمون والصودا ومكعبات من الثلج
- تصب في أكواب وتقدم
طريقة عمل شراب الفراولة باللبن:
المقادير:
2 كوب فراولة
2 كوب لبن
ربع كوب سكر
الطريقة:
- تنزع الكأس من الفراولة وتغسل وتصفى.
- توضع الفراولة واللبن والسكر في الخلاط مدة دقيقتان وتقدم في الحال.
طريقة عمل شراب الموز باللبن:
المقادير:
6 حبات من الموز
ربع كوب سكر
2 كوب لبن
الطريقة:
يقشر الموز ويوضع في الخلاط ويصب عليه اللبن والسكر مدة 3 دقائق ويقدم في الحال.
طريقة عمل شراب التوت:
المقادير:
كوب عصير توت أحمر
2 كوب سكر
الطريقة:
- توضع ثمار التوت في الخلاط مدة 3 دقائق ثم تصفي بشاشة.
- يضاف إليه السكر ويرفع على النار مع التقليب مع نزع الريم كلما ظهر ويترك يغلي مدة 10 دقائق.
- يحفظ في زجاجات وتترك مفتوحة حتى يبرد الشراب ثم تغلق بإحكام.
- عند الإستعمال يملأ ربع الكوب بعصير التوت ويكمل باقي الكوب بالماء المثلج.
طريقة عمل شراب الكريب فروت:
المقادير:
كوب ونصف عصير الكريب فروت
4 ملاعق عصير ليمون
نصف كوب سكر
نصف كوب ماء
الطريقة:
- يغلي السكر والماء مع التقليب مدة 5 دقائق ثم يترك ليبرد بعد أن يبرد يضاف اليه عصير الليمون والكريب فروت.
- يوضع في الثلاجة ويقدم باردا
- تكفي الكمية شخصان (2 كوب).
طريقة عمل شراب الرمان:
المقادير:
5 كوب عصير رمان
كوب ونصف سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
جرام بنزوات الصوديوم
الطريقة:
- يغسل الرمان ويجفف ويفصل حباته.
- توضع الحبوب في شاشة ويضغط عليها حتى يستخرج العصير
- يضاف السكر إلى العصير تدريجيا مع التقليب حتى يذوب السكر ثم يضاف عصير الليمون.
- يصفى الشراب ويذاب مقدار البنزوات في قليل من الماء المغلي ثم يضاف الي الشراب ويقلب جيدا.
- يصفى الشراب ويعبأ في زجاجات وتخزن في مكان جاف.
طريقة عمل شراب الفراولة:
المقادير:
كيلو فراولة
كيلو ونصف سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
قليل من اللون الأحمر
الطريقة:
- تغسل الفراولة بالماء البارد وتنزع العنق
- يوضع نصف مقدار السكر في طبقات مع الفراولة وتترك 12 ساعة
- يوضع الخليط في شاشة ويعصر لاستخراج العصير
- يضاف باقي السكر للعصير ويقلب جيدا ويرفع على النار حتى يتم ذوبان السكر مع اضافة لون أحمر اذا احتاج الامر
- يضاف عصير الليمون ويترك يغلي مدة 5 دقائق
- يرفع الشارب من على النار ويصفى ويعبأ في زجاجات غامقة ويحكم الغطاء.
طريقة عمل شراب البرتقال:
المقادير:
5 كوب عصير برتقال
كيلو وربع سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
جرام بنزوات صوديوم
الطريقة:
- يغسل البرتقال ويجفف ويبشر ربع الكمية.
- يوضع على البشر كمية مثله سكر ويترك لحين استعماله.
- يعصر البرتقال ويصفى.
- يضاف السكر ويقلب حتي يذوب.
- يضاف عصير الليمون والبنزوات مع التقليب حتي يتم امتزاج الشراب.
- يعصر القشر بشاشة ويوضع العصير على الشراب.
- يعبأ في برطمانات جافة معقمة وتغلق بغطاء محكم.
طريقة عمل شراب الكركديه:
المقادير:
نصف كيلو كركديه
4 كيلو سكر
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
جرام بنزوات كل لتر شراب (5 كوب شراب )
الطريقة:
- يغسل الكركديه وينقع في الماء مدة 12 ساعة (20 كوب ماء).
- يكيل حتي يصل إلي 20 كوب كركديه مصفي ويحلى بالسكر.
- تذاب البنزوات في 4 ملاعق ماء مغلي ثم تضاف لشراب الكركديه.
- يضاف عصير الليمون ويقلب الشراب جيدا
- يصفى الشراب ثم يعبأ ويوضع في مكان متجدد الهواء
اقرأ ايضا:
أسماك:
طريقة عمل صينية السمك بالطماطم في الفرن
طريقة عمل الجمبري المشوي في صينية في الفرن
طريقة عمل السمك المشوي بالزيت والليمون بالطريقة المصرية
كيك وحلويات:
طريقة عمل مهلبية النشا بالبرتقال
طريقة عمل السويسرول بالمربي والكريمة بكل سهولة
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية مرتفعة لكل أنواع التورتات ب 3 بيضات فقط
فطائر:
طريقة عمل فطيرة بالعسل الأبيض سهلة وسريعة
بيتزا ومعجنات: